brewer´s day off

At arbejde på et bryggeri er helt sikkert manges drømmejob: at være omgivet af øl og dets ingredienser hele dagen lang, svinge mæskepadler, køre færdig øl frem og tilbage med gaffeltruck, tappe prøver direkte fra tanken og med kolleger: Taler om opskrifter , råvarer og teknikker indeni lyder bare fantastisk. Hvad folk ofte glemmer, når de er forelskede i hinanden, er, at håndværket at brygge er meget arbejde. Ikke hvert trin i ølproduktionsfasen er lige sjovt, og det er ikke alle, der arbejder på et bryggeri, der får lækker øl hver dag. Især ikke i arbejdstiden. Efter arbejde kan logistik, brygteam, marketing, rengøringspersonale, IT og alle andre selvfølgelig nyde en kølig bryg – men hvad drikker de professionelle egentlig, når de har fri?

Bryggeriet D9 Brewing har et forslag: Deres seneste kreation hedder Brewer's Day Off og er en forfriskende Gose, som både eksperter og lægfolk vil nyde. Den usædvanlige kombination af agurk og melon udfordrer ganen, men leverer samtidig en uovertruffen friskhed. Mens agurken fremtryller en saftig kølighed i aromaterne, bidrager melonen med en frugtagtig sødme, der passer perfekt til gosens naturlige syre.

Uanset om du er brygger eller ej, vil alle helt sikkert nyde denne fine øl!