Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Denne verdens humlebønder arbejder ikke kun hver dag for, at det grønne guld vokser og trives, de gør også deres bedste for at overraske bryggerierne med spændende, konstant nye varianter. Disse skabes ved at krydse to eller flere planter ved hjælp af forskellige metoder. De fleste af os kender nogle få populære humletyper, men hvert år kommer der en håndfuld nye varianter, som glæder mændene og kvinderne bag brygkedlerne med deres specielle aroma. Fordi man ikke umiddelbart efter høsten kan sige, om humle er vellykket eller ej, får forsøgssorterne i første omgang tekniske navne. HBC 630 eller HS11701 for eksempel. Sidstnævnte er en humle fra Hopsteiner, der blev høstet første gang i 2023 og givet videre til bryggerier. Den helt nye sort leverer saftige noter af fersken og melon, syrlige antydninger af yuzu og den blide sødme fra tørrede abrikoser.
Fullstream-bryggeriet har en hel række øl brygget med eksperimentel humle og for nylig tilføjet en med sorten HS17701. Kreationen hedder Ups!... We HS17701ed Again og er en sprød Single Hop Pilsner, der bringer hele udvalget af aromatiske kogler til bordet.
Saftig, frugtig, velsmagende!
Fullsteam
