brune

Leffe Brunes historie begynder i 1240. På det tidspunkt var vandkvaliteten så dårlig, at folk foretrak ikke at drikke rent vand af frygt for potentielle sygdomme og epidemier. For at dræbe bakterier og patogener skal alt vand koges før indtagelse. For at afhjælpe situationen besluttede munkene i Leffe Abbey at brygge øl. Kogeprocessen gjorde vandet uskadeligt, og tilsætning af humle, malt og gær gjorde det til en populær delikatesse. Borgere og pilgrimme kom i hobetal for at smage det gode øl.

I dag kan du drikke postevand uden bekymringer, men vi foretrækker stadig øl. Den gode Leffe Brune findes stadig i dag og nydes ikke kun af pilgrimme.

Leffes Brune flyder ind i glasset i en uigennemsigtig mahognitone og er kronet af et hasselnøddebrunt skum. En kraftig duft af cremet banan og cremet karamel stiger op fra det finporede skumhoved. Et strejf af smøragtige popcorn komplementerer aromaen og får dig til at glæde dig til den første slurk. Dette afslører en række maltagtige smagsnuancer, der understøttes af en subtil kulsyre. Popcorn, karamel og cremet banan dukker også op på ganen og gør Brune til en velsmagende snack ind imellem.

Brune fra Leffe er en simpel belgisk øl, som vi gerne drikker til løgkage i stedet for Ferderweisser.