Selvom Brouwerij Boon fra Lembeek i Belgien er kendt for deres fremragende Gueuze , er vores favorit fra deres pen anderledes, og det skyldes ikke mindst, at en hel vognlæs friskhøstede sommerfrugter blev brugt til at lave denne specielle øl.
Hvis vi har vores vilje, er sommerens højdepunkter ikke varmen, de seksten timers dagslys, isen eller besøgene i den udendørs pool, men derimod dens vidunderlige frugt. Vi elsker at vandre rundt på marken og plukke jordbær ved kurven. I slutningen af april ligger vi allerede under kirsebærtræet og tjekker utålmodigt modenheden af de røde fyre. Og vi har strålende minder om at vandre barfodet gennem bedstemors have og besøge de frodige hindbærfyldte hække. Vi elsker jordbærkage, hindbærskiver, kirsebærsyltetøj og alle mulige andre sommerfrugtdelikatesser.
Og det er her Boon-bryggeriet igen kommer i spil, for deres hold fremtryller en vidunderlig Framboise af friskhøstede hindbær og kirsebær, som fremtryller sommer i dit glas, selv når efteråret for længst er kommet. Bryggerne bruger 350 gram frugt per liter til deres øl, som du kan se og smage: Det rubinrøde bryg er sprængfyldt med saftige hindbær- og kirsebærnoter. Frugtagtig, forfriskende og så sommerlig!
Boon
