Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Barista Chocolate Quad er den seneste kreation fra det traditionelle belgiske bryggeri Van Honsenbrouck. Ud over traditionen lægger bryggeriet stor vægt på det økologiske fodaftryk. Hendes seneste værk er derfor ikke kun lækkert, men også til at nyde med god samvittighed. Barista Chocolate Quad er en stærk øl med et kraftigt alkoholindhold på 11 %, som stilmæssigt er baseret på den typiske belgiske Quadrupel.
I glasset afspejles tungvægten i den rige farve af mælkechokolade, der smelter i munden. Når det ses i lyset, præsenterer øllet rubinrøde reflekser. Et karamelfarvet skum kroner pragten. Duften af quadrupellen kombinerer karamel, kaffe og chokolade. Når du drikker det, har du straks en stærk sødme på tungespidsen, som fortsætter med at opbygge krop. Lidt efter lidt udfolder aromaerne fra blomsten sig: karamel, mørk chokolade og en dyb kaffenote. Den intenst ristede malt er ansvarlig for denne sensuelle symfoni.
Med sin fyldige aroma og høje alkoholindhold er Barista Chocolat Quad ikke særlig kompatibel som tilbehør til lette retter som salat eller kylling. De intense smage af Quadrupel trumfer subtile noter, så vi anbefaler retter, der er op til øllens kaliber: en grillet bøf, for eksempel, eller en tung dessert som tiramisu. Barista Chocolat Quad fungerer også ganske godt uden noget kulinarisk akkompagnement og kan nydes som en speciel øldessert.
Van Honsebrouck
