one more minute

Et minut mere – Sådan siger du altid, når du er tæt på at fuldføre noget, og din egen perfektionisme kræver et par små skridt mere. Bryggerierne BrewDog og Superfreunde tog mere end blot et varmt minut til at skabe deres seneste værk.

Samarbejdet mellem de to håndværksøl-institutioner var præget af jagten på den perfekte øl og varede næsten halvandet år. Ordene "et minut mere" skal være blevet sagt hundredvis af gange, før det ambitiøse team var tilfredse med opskriften, råvarerne og deres bryggeteknologi. Det erklærede mål var at transportere en klassisk Pilsner med et stærkt humlespark ind i her og nu. Brygget hedder India Pale Lager og imponerer med sin rene pilsnerkarakter og masser af legende humle.

Resultatet af den arbejdskrævende brygningsproces er en undergæret pilsner i lys strågul. En statelig krone af snehvidt, luftigt skum troner på den sart overskyede krop; En fristende duft af nyslået græs og tropiske frugter fylder næsen og får dig til at glæde dig til den første tår. Dette glæder med det bedste fra begge verdener: sprøde pilsnernoter møder saftig humle, delikat afbalanceret bitterhed og blød malt. One More Minute er en pilsner, der kan drikkes med et moderne twist.