Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
De fleste af os kender kun basilikum i form af en aromatisk pynt til Insalata Caprese eller som pesto. Den dybgrønne urt kan dog meget mere, end vi giver den æren for!
Længe før folk nød tomater med mozzarella og pasta med pesto, kendte folk allerede til basilikumens magiske kræfter. Planten, også kendt som kongeurt, kommer oprindeligt fra Asien, men har også været fundet i Europa i århundreder og har været brugt som medicin i cirka lige så lang tid. Basilikum æteriske olier er anti-inflammatoriske og stressreducerende. I form af te eller tinkturer kan de indeholdte aktive ingredienser bruges som naturlægemidler mod søvnforstyrrelser, rastløshed, hovedpine og maveproblemer.
FREEDL-bryggeriet har også opdaget mirakelurten. I samarbejde med en urtefarm i 1.500 meters højde ledte holdet efter en urt, der afspejlede deres alpine hjemland og fandt alpebasilikum. Det koncentrationsfremmende og afstressende grønne blev grundlaget for Calma, en ekstremt afslappende afterwork-øl. Den alkoholfrie Pale Ale kombinerer det karakteristiske krydderi af basilikum med ølstilens friskhed og citrussmage, hvilket skaber en bryg, der er den perfekte afslutning på en begivenhedsrig dag. Calma er fyldig og bringer en hel masse basilikum til dit glas. Gør dig klar til fred og afslapning!
Hausbrauerei Pfefferlechner
