coastal ipa

Verdens kyster har altid på magisk vis tiltrukket mennesker: vi elsker vandet og dets beroligende effekt på os, nyder at snuse til den salte havluft, lytte til vinden, mens den danser i blide bølger gennem strandgræsset, se mågernes vilde flugt, spise fiskesandwicher Agurker og løg, saml skaller, drivtømmer eller glas skåret fra småstenene, gå langs stranden, begrav tæerne i det solvarme sand, kast dig ud i det brusende vand og drik iskold øl med den bedste udsigt.

Holdet på det irske bryggeri Rye River elsker også atmosfæren ved kysten. Til deres seneste kreation var de dog højst sandsynligt ikke inspireret af de forrevne klipper på Det Irske Hav, men derimod vest- og østkysten af USA. Disse to områder er kendt for deres langvarige rivalisering om titlen som bedste India Pale Ale og er ekstremt stolte af deres nutidige ølkultur. Coastal IPA fra Rye River er en moderne variant af den klassiske amerikanske IPA, hvis aromaprofil er baseret på humlesorterne Citra, Simcoe og Talus. Denne magiske trio understøttes af fem forskellige malte og bringer saftige noter af pink grapefrugt og moden citrusfrugt ind i glasset.