Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Det er tilfældet med India Pale Ales: Ølstilen, som craft beer-bevægelsen bragte til live igen, er kendetegnet ved sit høje humleindhold og har derfor en karakter, der er fuld af frugtagtige, urteagtige, græsklædte og blomsteragtige noter præget af en sprød bitterhed. Du skal være en ægte humlekunstner for harmonisk at balancere de enkelte komponenter og ikke skabe en øl, der er for sød eller for bitter.
Bryggerne på det danske bryggeri Bad Seed Brewing er ægte humlehoveder og jonglerer med det grønne guld med stor dygtighed og en legende lethed. Det bedste bevis på deres ekspertise er deres koldhumlede New England Double IPA Doo-Wop. Den velsmagende humlebombe er humlet og fyldt med Mosaic Cryo, Idaho-7 Cryo og Simcoe varianterne.
Den delikat afbalancerede øl kommer i et varmt honningguld og er kronet med et delikat slør af duftende skum. Duften af solbeskinnede ferskner fylder din næse og lover stor fornøjelse. Den oprindelige smag følger dette eksempel og smager af modne vingårdsfersken. Noter af lette druer, tropisk frugt og krydret fyrreharpiks tilsættes gradvist. Bitterheden fungerer som et smart placeret modstykke til den saftige sødme og runder øllen perfekt af.
Bad Seed Brewery
