cracked canoe

Når vi hører titlen på denne øl, tænker vi først på idylliske kanoture på Canadas krystalklare søer. Vi drømmer om dejlige sommerdage tilbragt på det blidt rislende vand. Majestætiske bjerglandskaber, tætte skove og frodige enge er i vores hænder, og nu og da får vi et glimt af græssende elge eller en bjørn, der leder efter laks. Vi kaster fiskestangen, tænder bål og nyder stilheden, som ikke bliver afbrudt af gadens larm, men af tusindvis af fugles kvidren. Men så bemærker vi den første del af navnet: Cracked Canoe kaster en skygge på vores idyl og kæntrer groft vores drømme om en ferie på vandet.

Det første, vi skal reagere på dette chok, er en øl, og heldigvis er Cracked Canoe meget mere drikkelig og beroligende, end dens navn antyder. Den slanke ale bringer et letbenet alkoholindhold på 3,5 % til glasset og beroliger nervøse nerver med en delikat afbalanceret krop og en god balance mellem maltet sødme og humlet syrlighed. Den delikate nydelse præsenteres i en skinnende guldtone i glasset og er kronet med en lille krone af flygtigt, hvidt skum. Dens milde karakter gør Cracked Canoe til den perfekte tørstslukker til mellemmåltiderne.