leo

Bangkok er kendt for mange ting, men en af byens hovedattraktioner er bestemt de utallige madboder og gadeboder med deres endeløse udvalg af håndlavede delikatesser. Du er måske lidt tøvende første gang, du besøger, men efter et par bid er det de færreste, der kan kontrollere sig selv. Intense aromaer, en statelig krydrethed og det eksotiske krydderi vikler næsten alle rundt om fingeren, og der er intet andet sted i verden, hvor du har så meget valg som i Bangkok. Håndtrukne nudler, dumplings fyldt med svinekød og rejer, supper, karryretter, pad Thai, papayasalat, æggekage, smukt tilberedte fisk og skaldyr, stegt kylling, mango med sticky rice, desserter fyldt med bønnepasta eller sesam og meget, meget mere friste dig her hvert hjørne og når som helst på dagen eller natten.

Den perfekte forfriskning til det krydrede thailandske køkken er Leo, en pilsner fra Boom Rawd Brewery i Bangkok. I Thailand kan man købe den luftige pilsner på hvert hjørne - supermarkeder har den i køleskabet, kræmmere på vakkelvorne cykler og folk står på gaden og sælger øllet direkte fra deres mobile kølere.

Hver gang vi mærker et længsel efter Thailand, åbner vi en velafkølet dåse Leo og drømmer os væk i et par lækre øjeblikke.