Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Indtil nu har den alkoholfrie øl fra Damm-bryggeriet haft ry for at være lidt intetsigende. Gennem processen med alkoholabstinenser gik noget af den gode smag tabt. Dette var ikke en situation, som nogen ønskede at acceptere, og derfor pillede de og eksperimenterede, indtil en ny teknologi blev fundet. Alkoholen fjernes som sædvanlig, og de aromaer, der forsvinder, tilsættes blot tilbage efter processen. Det betyder, at øllen kun mister sin smag i kort tid og derefter smagsgives igen. Det lyder kompliceret, måske er det det, men i sidste ende er det eneste, der tæller, slutproduktet, og det imponerer med sin mangfoldighed af ølsmag.
Free Damm flyder ind i glasset i en krystalklar rav tone og imponerer med sit fine, skinnende udseende og lysrefleksioner i alle facetter af guld. Den fint mousserende kuldioxid transporterer en fristende duft af grøn humle og hvide blomster til overfladen. På næsen kombineres blomsterhumle med noter af ristet malt, ovnfrisk brød og karamelpopcorn for at skabe en indbydende sammensætning. Den første smag afslører en letfodet krop med en blød mundfornemmelse og forfriskende karakter. Sprøde og tørre, rene humlenoter rammer ganen, toast, korn og et strejf af honning komplementerer aromaerne. Afslutningen er kort og sprødt bitter.
Free Damm er en drikkelig alkoholfri øl, der smager vidunderligt til lette middelhavsretter og frugtagtige desserter.
Gennemsnitlige næringsværdier pr. 100 ml:
Brændværdi: 85 kj / 20 kcal
Fedt: 0,0g
heraf umættede fedtsyrer: 0,0 g
Kulhydrater: 4,7 g
heraf sukker: 1,7 g
Protein: < 0,2 g
Salt: <0,01g
Damm