Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Det seneste kup fra det catalanske bryggeri Espiga er dets Black Cel Ona-serie. Denne serie kommer til at handle om Imperial Stout, fordi den ifølge Espiga er alle øls moder. Det handler om stærke, mørke øl med karakter, god alkohol og smag. Så langt så godt!
Den sorte Cel Ona Imperial Stout passer perfekt til Espigas definition: den er sort som natten, den har en kraftfuld 9,5 % ABV, og den er et rigtigt fyrværkeri af smag. Øllet hælder dybsort ned i glasset og danner et lille, kastanjebrunt hoved af skum. Karamelligt ristede maltnoter og et strejf af mørk chokolade rammer straks din næse. Smagstesten viser en subtil sødme og en fyldig krop med en dejlig cremethed. Den mørke øl er delikat kulsyreholdig og smager let røget. På tungen kombineres ristet malt, karamel, chokolade og kaffe for at danne en mørk symfoni, der forsvinder til en bitter finish.
Vi anbefaler Black Cel Ona til alle, der kan lide at drikke kraftige, fyldige øl. Den fyldige smag og relativt høje alkoholindhold gør Imperial Stout til en øl-delikatesse, der passer vidunderligt til rødt kød og chokoladede desserter.
Espiga
