prometheus

I græsk mytologi er Prometheus en falden helteskikkelse. Titanen, der var ansvarlig for skabelsen af menneskeheden og gav kunst og videnskab til sin flok, bliver hårdt straffet for sin endelige gave til menneskeheden. For at give folk ild stjæler han den fra Olympen og pådrager sig gudernes vrede. Hans straf er hård: han er bundet til en sten og skal dag efter dag se en ørn feste på sin lever. Organet vokser tilbage for at forlænge Prometheus' lidelse. En sand helt, der fortjener ære og tak!

Det tjekkiske bryggeri Podlesí udtrykker sin taknemmelighed med en fremragende pale ale. Den hedder Prometheus og ville helt sikkert have gjort en eller to af Titanens dage lysere.

Prometheus flyder ind i glasset i en uklar, gylden ravfarve og danner et lille, hvidt hoved. En vidunderlig frugtagtig aroma kommer fra den fine humle, der bruges til det. Tangy pomelo, pink grapefrugt, saftig citron og mandarin møder krydret hø og et strejf af fyrreharpiks på næsen. Lovende! Når den er beruset, præsenterer Prometheus sig i første omgang som sød og maltet. Men så kommer humlen ind på scenen: citrusfrisk og sprød bitter, den dominerer hurtigt den indledende maltnote. Den bitre note bliver hængende i afslutningen og bliver på tungen i lang tid.

Til sagen!