Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Ølstil: Double Dry Hopped Double NEIPA
Citra humlesorten er den absolutte favorit blandt mange håndværksbryggere rundt om i verden. Det grønne guld er kendetegnet ved sine stærke citrusnoter og beriger enhver ølkreation med et overflødighedshorn af fersken, abrikos, passionsfrugt, melon og citronnoter. Sorten siges at have en tropisk frugtighed, der indeholder syrlige, søde og sure elementer. Citra er ideel til fremstilling af humleintensive øl og er stjernen i Indien pale ales og koldhumlede bryg.
De saftige kogler er også hovedstjernen i Pivovar Zichovecs øl af samme navn: Dip Me In Citra er en vidunderlig ølkreation, der præsenterer humlen i al deres herlighed. Holdet på det tjekkiske bryggeri elsker humlens frugtige friskhed og saftige citrusrigdom og understreger dette i deres øl. Kombineret med en gribende, cremet mundfornemmelse, bløde havrenoter og en dygtigt placeret bitterhed, skærer Citra en særdeles god figur i dette bryg.
I Tjekkiet laver folk i øvrigt lidt sjov med Citra og alle dets entusiastiske tilhængere. Fordi humle bruges næsten spild og findes i tilsyneladende alle øl, siger folk: "Har du et problem? Citra er løsningen!”. Hovedpine? Citra hjælper. Fartbøde under vinduesviskeren? Citra! skændes med mor? Citra vil ordne det.
Rodinný pivovar Zichovec
