echoes

Smoothies deler meninger med deres cremede, til tider næsten tykke tekstur og koncentrerede frugtmængde. For nogle er de en cremet drøm og den lækreste måde at booste sine vitaminer på, mens andre simpelthen finder dem for tunge og tunge. Smoothies sours kombinerer derimod det bedste fra en smoothie med lækker øl: den intense frugtighed og cremede smag i en smoothie kombineres med den forfriskende lethed og humlede charme fra en god bryg.

Echoes er netop sådan en bryg, skabt i samarbejde mellem Ophiussa Brewing Company og de kreative hjerner på det hollandske bryggeri Frontaal. Denne hollandsk-portugisiske smoothie sour bringer solmodne mandariner, eksotiske guavaer og søde bananer til glasset i perfekt harmoni. Visuelt forfører Echoes med sin uklare, gylden-orange pragt, der minder om friskpresset frugtjuice. Et delikat, cremet skumskum ligger oven på glasset. Et levende samspil af aromaer udfolder sig i næsen og kombinerer syrlig citrusfriskhed, tropisk sødme og et blidt strejf af banan. Denne frugtagtige rigdom fortsætter i ganen: Mandarinen bringer forfriskende syre og friskhed, guavaen tilføjer et feriepræg, mens bananen forener smagene med en fløjlsblød sødme og cremet tekstur.

Echoes er en afbalanceret, frugtagtig øl, der svæver et sted mellem en luksuriøs dessert og en sommerforfriskning.