friend or foe?

Ølstil: Imperial Stout

I samarbejde med det ukrainske bryggeri Дідько har Browar Rockmill fra Polen skabt en ægte medaljejæger: Deres fantastiske imperial stout har allerede vundet adskillige priser og glæder både eksperter og lægfolk. Skabelsen hedder Ven eller fjende? og angriber smagsløgene med en tørveagtig sammensætning af chokolade, kaffe og træ.

Den mørke skønhed præsenteres i en dyb, mørk mahognitone i glasset og er kronet med en håndsbredde af hasselnøddebrunt mælkeskum med en tætporet, cremet konsistens. En sky af tørv, røg, toffee, læder og ristet malt fylder luften. Den første drink er lige så spændende og bringer aromaer af lejrbål, delikat smeltende chokolade, karamel og ristede nødder til din tunge. Den kraftfulde 12,0% alkohol leverer en harmonisk varme, der spreder sig fra munden til hele kroppen.

Friend or Foe fra Rockmill fås i forskellige versioner : en konventionel og to fadlagrede versioner. For at sætte den kulinariske krone på deres fine øl tappede bryggerne deres arbejde på nedlagte spiritustønder for en stund. Egetræet, gennemblødt i krydrede aromaer, husede tidligere Armagnac eller rom og giver den allerede intense imperial stout en vidunderlig dybde og smagsnuancer, der beriger den originale karakter.

For at finde ud af din personlige favorit anbefaler vi at smage alle tre varianter.