maximón

I det guatemalanske højland er Maximón en guddom, der dyrkes i mange forskellige former. Han har gode og dårlige kræfter og bliver påkaldt i meget individuelle ceremonier og bønner. Når det kommer til tilbedelsen af Maximón, er der ingen konsekvent kanon, hvilket gør guden endnu mere mystisk og mystisk.

De finske bryggere på Sori Brewery i Estland udtrykker deres beundring for Maya-guden i form af en lækker øl: Maximón er en Imperial Baltic Porter med et imponerende alkoholindhold på 10,5 % og en mørk, kompleks aroma. Den kraftfulde øl imponerer med en silkeblød mundfornemmelse, cremet tekstur og den legendariske kombination af frugtige chilinoter og delikat smeltende chokolade.

Den guddommelige øl præsenterer sig i en dyb, uigennemsigtig sort i glasset og er kronet med en håndsbredde af hasselnøddebrunt, tætporet skum. En buket af karamel, chokolade, melasse, ristet malt, lakrids og tørret frugt stiger til næsen. Et krydret strejf af chili slutter sig til og får dig til at glæde dig til den første slurk. Den indledende drink er som et varmende tæppe på tungen og ganen: Kraftige og intense noter af friskbrygget kaffe, ristet malt, cremet chokolade og kandiserede dadler glæder smagsløgene. Antydninger af kanel og vanilje, lakrids, chili og rosiner runder elegant det aromatiske spil af.