Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Inspirationen til denne øl var en kage, der fuldstændig glædede bryggerne på det litauiske bryggeri Sakiškių alus. Bagværket, der gjorde de garvede mænd svage i knæene, var en eksotisk kage med mango og ananas. Der er mange opskrifter, der kredser om de gyldne tropiske frugter, og vi er sikre på, at langt de fleste af dem er lækre. Men ikke så lækker som øllet af samme navn.
Sakiškių alus Barleywine er brygget med tørret mango og ananas af højeste kvalitet og krydret med en blanding af kanel, ingefær, muskatnød og nelliker. Til sidst dufter og smager den som en kage frisk fra ovnen.
Det flydende bagværk flyder ind i glasset i skovhonningens varme gyldne farve og er dekoreret med en statelig krone af let tonet, finporet skum. En maltet duft med strejf af mango og ananas samt karamel og kanel fylder luften og giver lyst til at drikke den. Dette afslører en øldessert med en glat mundfornemmelse. Stærke kornnoter blandes på ganen med ananas, mango, tørret frugt, krydderier og cremet karamel for at skabe en sensuel forførelse. Et strejf af bitterhed dæmper den kraftige sødme og fører til en tør, kort finish.
Du kunne nyde denne øl i stedet for dessert, men den smager også fantastisk som tilbehør til et generøst stykke kage.
Sakiskiu Alus
