margarita gose

Margaritaen er en cocktail, der ofte optræder i film. Kvinderne i det høje samfund i romantiske komedier nyder altid en hel kande af det til brunch. Den populære drik drikkes af langstilkede martini-glas eller specialdesignede margarita-glas. Legenden siger, at drinken kommer fra Mexico og blev skabt til ære for en legendarisk showgirl. Den klassiske margarita kombinerer tequila med appelsinlikør og limejuice, men enhver bartender har sin egen opskrift på det. Traditionelt serveres cocktailen over is i et glas med saltkant og er ikke kun velsmagende til brunch.

Sakiškių alus-bryggeriet og deres kolleger fra den litauiske bar Hop Doc fandt på en lidt mere utraditionel variant: deres fortolkning af drinken er en Gose. Den fine syrlige øl var tilpasset margaritaens duft med lime- og appelsinskal, salt og korianderfrø.

Sakiškių alus Margarita Gose præsenterer sig selv i et delikat uklart honningguld og er kronet med et flygtigt strejf af skum. Duften og smagen er kendetegnet ved et syrligt konglomerat af lime og appelsin. Korianderfrøene bringer en jordagtig urtetone i spil, og saltet runder aromaerne harmonisk af. Citrus-frisk syre, frugtagtig sødme, salte hints og en subtil syrlighed danner en velsmagende helhed, der smager godt til brunch, en aperitif, en grill og når som helst på dagen eller natten.