Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Som du helt sikkert kan se fra vores berømte udvalg af skøre øl, er vi ikke bange for ukonventionelle kreationer. Agurker i øl ? Ja tak! Vilde gærarter og endnu vildere stilarter? Oh yeah! Øl med peber , chili eller ingefær ? Ja, ja og atter ja. Du kan se, vi elsker usædvanlige brygningsartikler. Men da vi så ingredienslisten til Brewskis Passionate Beet, var vi faktisk skeptiske i starten.
Til deres fortolkning af den klassiske Berliner Weisse kombinerer de exceptionelle svenske bryggere to ting, der åbenbart slet ikke hænger sammen. Rødbeder fortryller med sin lyse farve og jordagtige karakter, mens passionsfrugt scorer med eksotisme, friskhed og en frugtagtig sødme. Kan dette arbejde sammen? Det kan!
Marcus og hans team nåede langt med deres Berliner Weisse, men risikoen var mere end det værd: Den stærke røde øl kombinerer rødbedens jordnære natur med tropiske frugteksplosioner og rammer målet. Passionate Beet dufter og smager af saftig passionsfrugt og leverer en fantastisk harmoni af frugtagtig syre, solrig sødme, syrlige citrushints og jordagtige undertoner. En vidunderlig cremet konsistens med sprudlende kulsyre og en tør, kort afslutning runder ølnydelsen perfekt af.
Skål for vovede kompositioner!
Brewski
