Sommertid er ølhavetid, det kan vi alle blive enige om. Så snart solen udsender de første varme stråler, og det friske grønne spirer, åbner ølhaver og kældre deres døre overalt. Især Franken har en ægte ølhavekultur: Den friskbryggede øl blev tidligere opbevaret i temperaturstabile klippekældre og kroejerne serverede den gode øl på arealet foran eller ovenover. I dag har enhver frankisk by, uanset hvor lille den er, en kælder, der forsyner flokken af kunder med frisktappede øl og solid hjemmelavet mad. I nogle ølhaver er fokus tydeligvis på øllet, og som i gamle dage kan man medbringe sin egen snack og nyde den i skyggen af spredte kastanjetræer.
Da vi igen savner biergarten i oktober, har vi sammensat en ølpakke, der minder os om de herlige sommerdage i kælderen og bringer en lille smule af biergarten ind i vores hjem.
Den frankiske ølhavepakke indeholder et typisk frankisk lerkrus fra St. ERHARD® og en hel række af de fineste øl, der vil sætte dig i ølhavestemning.
Höss Bier Veldensteiner Brauerei Simon Die Bierothek® Weiherer Bier Weißenoher Klosterbrauerei Eschenbacher Eichentaler Kaiser Bräu Leikeim Schloßbrauerei Kaltenberg
