Brasilien er et land, der lokker med mange skatte: frodige grønne landskaber med betagende strande, vandfald og regnskove, brændende danse, et rigt, krydret og varieret køkken, smukke, godt humørede mennesker, et lidenskabeligt sprog og musik, der transporterer dig væk. Der er bestemt en række andre aspekter, der taler for at besøge det latinamerikanske land. Men da en flyvetur på mere end 12 timer adskiller os fra det tropiske paradis, er det ikke så nemt. Vil du dog have en kort tur med alle dine sanser, bør du tjekke øllene fra Novo Brazil-bryggeriet ud.
Novo Brazil er et bryggeri, der ikke ligger i Brasilien, men som har en masse brasiliansk blod, der løber gennem årerne. Grundlæggerne er familien Carneiro, der vendte ryggen til deres hjemland for at inficere Nordamerika med deres brasilianske livsglæde. For ikke at bo for langt fra deres sædvanlige klima, bosatte Carneiros sig i det sydlige Californien. De indrettede deres bryggeri i solrige Chula Vista og begyndte at brygge øl med smag og brasiliansk sjæl. Bryggeriets design er lige så farverigt og livligt som Brasilien: Slående mønstre i klare farver pryder hver dåse, og logoet har en fræk tukan med et stort næb i orange. Udover deres bryggeri driver familien også et tilknyttet smagerum i det farverige Novo Brazils design og en brygpub i Otay Ranch.
Ud over deres brasilianske livsglæde har familien Carneiro en håndfuld principper, der former og former hverdagen i bryggeriet. Hele teamet består af hårdtarbejdende, entusiastiske og passionerede mennesker, der hver dag gør deres bedste, for at vi kan drikke den fineste øl. Ærlighed har topprioritet og kommer til udtryk gennem størst mulig gennemsigtighed i alle trin af brygningsprocessen. Medarbejdernes tilfredshed er lige så vigtig for Carneiro-familien som deres øl, og respekt for hinanden og for ølbrygningens fine kunst spiller også en nøglerolle i virksomheden. Den disciplin, som disse grundlæggende værdier forfølges med, er altid det værd: Novo Brazils håndlavede øl har fundet international anerkendelse og inspirerer ikke kun os, men også jurymedlemmerne i velkendte og respekterede konkurrencer. Raffinerede øl som den russiske Imperial Stout Corvo Negro eller Otay IPA var fuldstændig overbevisende og blev belønnet med medaljer. Vi værdsætter Novo Brazils bryggestykker for deres livlige, livlige karakter og spidse smag.
Find din nye yndlingsøl her!
Novo Brazil Brewing Co.
901 Lane Ave #100
91914 Chula Vista, California
Vereinigte Staaten von Amerika 
