Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Sauerland-serien fra Freigeist Bierkultur består af øllene Plastic Jug Band og Cool & Dark Decoction. Begge øl fremstår på elegante 0,75 l flasker og modnet til deres fulde pragt på tidligere vintønder efter bryggeprocessen var afsluttet. Sebastian Sauer havde også fantastiske bryggerkolleger med ombord til begge kreationer.
Til Cool & Dark Decoction slog bryggeren sig sammen med sine venner fra San Diego-baserede Pizza Port Brewing Company. Sammen skabte de ressourcestærke Hop Heads en mørk sur gæret i et køligt skib, der imponerer med sin vidunderlige syre og store frugtaromaer.
Cool & Dark Decoction flyder ind i glasset i en uklar rav tone og udstråler en forførende duft af vintønder, karamelmalt og syrlige mørke druer. Den indledende smag afslører en letfodet krop med en voluminøs smag og en delikat balance mellem sødme og syre. Frugtagtige noter af rabarber, solbær og røde druer kærtegner ganen, mens malten bidrager med bløde karamelnoter og krydret honning. Modning i tønden beriger det aromatiske spil med noter af romgennemblødte rosiner og tørt egetræ. Afslutningen smager af syrlige druer og bliver hængende på tungen længe med en tør afslutning.
Freigeist Bierkultur
