mango rhubarb sour

Nydelsen af denne øl begynder ikke med den første slurk, men med det første blik, du tager på den vidunderlige etiket. Illustrationen, der pryder dåsen, minder om tidligere tiders kunstneriske botaniske tegninger og giver øllet et uforlignelig elegant, eksotisk udtryk. Mangoer på grenen med blade og stængler samt friskskårne rabarberstængler er afbildet i præcise linjer og i deres naturlige farver og fungerer som varsler om den frugtige nydelse, der er gemt inde i dåsen.

Friske mangoer og rabarber er ansvarlige for den saftige duft og den endnu saftigere smag af brygget: Der er 160 gram frugt per liter i øllet og balancerer humle, malt og gær med sprudlende frugtnoter. Bryggerne, som tidligere var kokke, brugte deres ufejlbarlige evner til smagssammensætninger til at kombinere den sprøde syrlighed og elegante friskhed fra indfødte rabarber med den tropiske sødme fra moden mango.

Symbiosen mellem den europæiske grøntsag og den asiatiske frugt præsenterer sig i den gyldne farve af mangomasse og dufter også som det. Det duftende første indtryk fortsætter ind i drinken: Store mangonoter møder frugtsyren og den fine aroma af rabarber, og en dygtig krydret bitterhed runder ølnydelsen af.