frankenbrown

FrankenBROWN var Big Shed Brewings debut, selvom det langt fra var den første øl, Craig og Jason bryggede sammen. De to ølglade venner lagde elleve års brygningserfaring og øvelse i deres forretning, før de solgte deres første øl. I et årti eksperimenterede, skabte, udviklede og forkastede de opskrifter og gav familie og venner lækre og knap så lækre øl. Først da gjorde de deres firma officielt og lancerede deres første øl.

Big Sheds Premiere er en amerikansk brown ale brygget med et overflødighedshorn af aromatiske malte. Variationen af korn giver øllet sin stærke karakter og harmonerer vidunderligt med humlens fine bitterhed, som både blev brygget og brugt i en kold humlefase.

FrankenBROWN flyder ind i glasset i en glitrende rubinrød mahognitone og er kronet med en flygtig mængde hasselnøddebrunt skum. Øllens sjæl kan allerede fornemmes i duften: stærke ristede aromaer af kaffebønner og sprød brødskorpe kombineres med chokolade, karamel og røg for at skabe en fængslende symfoni. Den indledende drink fortsætter nydelsen og kærtegner ganen med en luksuriøs fløjlsagtig følelse. Silkebløde noter af ristet korn, mørk toast, ovnfriske småkager og toffee kærtegner smagsløgene, et citrusfrisk strejf af humle og en elegant bitterhed runder oplevelsen dygtigt af.