kwas gamma

Kvassserien fra Pinta beskæftiger sig med den sure ølstils mangfoldige muligheder og har allerede bragt en hel masse af de fineste eksempler på markedet. Øllene er kendetegnet ved deres sart sammensatte balance af syre, frugt, humle og malt og imponerer med deres skønne friskhed og sommerferiefølelse.

Kvass Gamma falder i kategorien surøl og er brygget med mælkesyrebakterier og hindbær. Og når vi siger hindbær, så mener vi det: utrolige 1000 kg af det aromatiske bær blev brugt til at skabe den himmelske hindbærrøde farve og den tilsvarende intense smag. Der blev presset saft fra dette gigantiske bjerg af hindbær, som derefter gik direkte ned i gryden og spredte sin magi der.

Den frugtige øl flyder ind i glasset i en dyb rød bærtone og er dekoreret med et lille slør af delikat pink skum. Når du åbner kronhætten, rammer en uimodståelig duft af friskplukkede, solkyssede hindbær din næse og giver dig lyst til at tage din første slurk. Den oprindelige smag er ren hindbær: den saftige aroma af de frække frugter kombineres på ganen med noter af naturlig yoghurt, let malt og syrlig citrusfrugt for at skabe en sommerlig symfoni. Den elegante syrlighed understreger aromaens spil og runder smagen dygtigt af.