Udbredelsen af håndværksøl skete og sker på ryggen af individuelle, modige bryggere. Disse revolutionære har forladt deres kollegers betrampede stier og vovet sig ind på ukendt territorium. Mange af disse bryggere stødte på kritik og modvind, måtte acceptere et tab af salg og overtalelse, før deres arbejde blev anerkendt. I Brasilien er Amazon Beer-bryggeriets team en af disse pionerer.
Da bryggeriet åbnede en bar i turistbyen Belém i 2000, var craft beer et fremmedord i Brasilien. Andre steder var bevægelsen allerede i sin vorden, men ordet om håndværksøl var endnu ikke nået til Sydamerika. Amazon Beer startede med to øl, der ramte lokalbefolkningen som en bombe. Med deres friskhed, innovative teknologi og stærke karakter skilte kreationerne sig ud fra alt, hvad der havde eksisteret før og satte det unge mikrobryggeri i centrum. Nu kunne det sjove begynde: Bryggeriet ville ikke bare brygge håndværksøl, det ville brygge håndværksøl af traditionelle råvarer fra Amazonas. Frugter, rødder og frø fra regnskoven er en del af det regionale køkken, men disse specielle ingredienser er endnu ikke fundet i bryggerierne. Det skulle ændres, og Amazon Beer fungerede som en muliggører for denne udvikling. Øl som den legendariske Forest Fruit Bacuri vakte ikke kun opsigt i Brasilien, men slog også til på det internationale ølmarked. Amazon Beer indsendte sine kreationer til anerkendte konkurrencer og imponerede fuldstændigt dommerne.
Amazon Beer-teamet har opnået store ting med deres øl: ikke alene har de revolutioneret det brasilianske ølmarked og skabt grundlaget for grundlæggelsen af mere end 200 håndværksbryggerier, de har også øget den globale bevidsthed om vigtigheden af Amazonas-regnskoven. Øl er en effektiv måde at gøre folk opmærksomme på uden presset og vægten fra andre pædagogiske metoder. Amazon Beer bruger denne smagfulde mulighed til at bringe truet natur ind i folks sind. Mere end 20 år efter grundlæggelsen er Amazon Beer en fast bestanddel på det internationale ølmarked og er et af de mest populære håndværksbryggerier i Brasilien. Utallige unge mennesker har fulgt deres modige eksempel og beriget den sydamerikanske ølscene med nye ideer og frisk energi.
Lær frugterne af Amazonas regnskoven at kende i deres lækreste form!
Amazon Beer
Estação das Docas
BR-Belém
Brasilien 
