Den maleriske landsby Grasmannsdorf ligger ikke langt fra Bamberg i trekanten mellem Burgebrach, Walsdorf og Frensdorf. Grasmannsdorf er officielt en del af Burgebrach og har næsten 300 indbyggere. Der er ikke mere end en håndfuld huse og Den Hellige Treenigheds Kapel at se der, men landsbyen er omgivet af idyllisk natur og tilbyder sine besøgende et sted at tage hen til forfriskning efter vandre- og cykelture. Kaiser-bryggeriet inviterer dig med en rustik stemning og frisktappet øl.
Bryggeriet blev grundlagt for næsten 250 år siden. Ejendommen tilhørte dengang slottet og forsynede ikke kun slottets beboere, men også de omkringliggende landsbyer med det fineste øl. Traditionen med hjemmebrygning går også tilbage til denne tid: Har du din egen tønde, kan du tage den med på bryggeriet hver tirsdag og modtage helt frisk, ung øl, som så kan opbevares og modnes hjemme i din egen kælder. Mange bryggerier praktiserede tidligere denne smukke skik, men i dag er der kun få tilbage. Hos Kaiser værdsætter folk deres rødder, og frankisk gæstfrihed er også en del af det. I den komfortabelt indrettede kro kan du nyde det fineste øl og matchende hjemmelavede regionale specialiteter året rundt. Festligheder og arrangementer af enhver art finder jævnligt sted i den smukke hal, og om sommeren lokker den skyggefulde ølhave. For at imødekomme de moderne gæsters krav tilbyder bryggeriet ikke kun velsmagende øl, men også ladestandere til el-cykelbatterier.
Højdepunktet ved hvert besøg på bryggeriet er naturligvis øllet. Bryggeriet brygger efter traditionelle opskrifter og dyrker den bayerske bryggekunst med dedikation og passion. Kaiser-serien omfatter en række klassikere, herunder en fremragende Pilsner, en velsmagende hvedeøl, nogle sæsonbestemte specialiteter og en solid original drink. I typisk frankisk stil fejres øl ved flere lejligheder i løbet af året. Forårets fastelavn indvarsles ved tapning af stærk øl, i forsommeren fortsætter det med en sprudlende hvedeølsfestival, i august er der kirkemesse, i alle måneder der indeholder et "R" er der karper og matchende øl og bocken øltapping i november afslutter det, der passer til feståret. Hvis du ikke bor i nærheden, kan du arrangere et udvalg af Kaiser-øl fra os og prøve sortimentet på egen hånd - det er bestemt det værd!
