Selvom New Zealand er virkelig langt væk fra Tyskland, og man måske tror, at der næppe er nogen ligheder her og der, er der én ting, der forener os: kærligheden til øl. I New Zealand er øl den mest populære alkoholholdige drik og er lige så populær der, som den er her. Øl er fællesnævneren for feinschmeckere verden over, og vi ønsker at fejre denne globale passion med et så bredt udvalg som muligt af forskellige bryggerier fra alle verdenshjørner. En ny tilføjelse til vores internationale udvalg af de mest kunstneriske bryggere er Deep Creek Brewing.
Det unge bryggeri har oprettet butik i Silverdale. Byen i det nordlige New Zealand ligger over Auckland og er omgivet af en række maleriske strande. Bryggeriets grundlæggere er Jarred MacLachlan, Paul Brown og Scott Taylor - tre øl-elskende personer, der kom sammen om en stor mission. Vejen til at eje deres eget bryggeri startede for vennerne i Jarreds garage. Når de havde tid, mødtes ølfansene der for at omsætte deres ideer til velsmagende og nogle gange mindre velsmagende øleksperimenter. De puslede med stilarter, eksperimenterede med råvarer, udviklede opskrifter og forbedrede dem, indtil de endelig sammensatte et solidt repertoire af fornøjelige øl. Tingene tog fart derfra: I 2011 gjorde holdet deres forehavende officielt og registrerede bryggeriet under navnet Deep Creek Brewing. Brygningen var i fuld gang, og virksomheden voksede hurtigt. Til dato er Deep Creek Brewing stadig et af New Zealands hurtigst voksende håndværksbryggerier, der øger deres produktion hvert år.
Efter kort tid opnåede de entusiastiske bryggere international berømmelse med deres himmelske kreationer: øllene fik point i anerkendte konkurrencer og tiltrak sig opmærksomhed med deres aroma, karakter og drikkelighed. I dag eksporteres Deep Creek-specialiteter til Kina. Men trekanten gør det meget vigtigt at forblive tro mod deres rødder: Ud over deres blomstrende forretning driver de en brygpub i Browns Bay, der forsyner lokale fans med frisktappet øl. På tap og i World Trade finder du et delikat kurateret udvalg af håndlavede håndværksøl, der smagfuldt afspejler passionen, holdånden og entusiasme fra Deep Creek Brewing. En favorit i sortimentet er for eksempel den frugtige Hazy Pale Ale , som er brygget i samarbejde med det australske bryggeri Big Shed Brewing . Raffineret, kunstfærdigt brygget og med karakter - sådan elsker vi vores øl!
Deep Creek Brewing
4i Titan Place
0932 Silverdale
Neuseeland 
