Kuchlbauer

Kuchlbauer-bryggeriet fra Bayern er en sand overraskelse: god øl, kunst og velgørenhed kan findes her under ét tag. Et projekt tæt på vores hjerter er at støtte SOS Børnebyerne. Kuchlbauer-bryggeriet byggede endda et børnehjem i Sri Lanka i 2011 med overskuddet fra dets Kuchlbauer Visitor Foundation. Brygger med et hjerte af guld!

Hvad er værd at vente på

Kuchlbauer-bryggeriets rødder går tilbage til år 1300. Her fik de bryggeretten og begyndte at brygge øl for greven af Abensberg. Siden da er princippet "Øl er en luksusfødevare, der ikke er fremstillet, men derimod skabt" blevet fastholdt. Brygningen foregår her i de originale kobberkedler fra tidligere tider og strengt i overensstemmelse med kravene i den bayerske renhedslov. Hvedeøllene modnes ved hjælp af en kompleks, men meget skånsom metode: Den unge øl modner på flaskerne i airconditionerede kamre i fire uger. Først da har den udviklet sin fulde aroma og kan frigives. Beliggende i hjertet af Hallertau, er Kuchlbauer-bryggeriet lige ved kilden, når det kommer til fremragende humle. Men de øvrige råvarer er også udvalgt og forarbejdet med omhu. Sådan skabes Kuchlbauer-klassikere som Turm Weisse , der nyder stor popularitet langt ud over Bayerns grænser.

Øl kunst

Kunst er tidligere kun fundet i forbindelse med øl i form af kunstnerisk udformede etiketter på ølflasker. Kuchlbauer topper dette og kombinerer øl med øl på en helt ny måde. Kuchlbauer-tårnet ligger i Abensberg, hvor Kuchlbauer-bryggeriet opererer. Denne bygning er designet af den verdensberømte kunstner Friedensreich Hundertwasser og realiseret af hans mangeårige ven og studerende Peter Pelikan. I ægte Hundertwasser-stil rejser bygningen sig højt til himlen og ud til alle sider. Kronet med en gylden løgkuppel ville tårnet være et blikfang selv uden de farverige detaljer og farvede glaspaneler. Organiske former, dansende vinduer, buede linjer og en legende dynamik er varemærker for Hundertwasser og kan også findes på Kuchlbauer-tårnet. Det, der dog gør det unikt på verdensplan, er forbindelsen til øl. Kuchlbauer Tower er et ølkunsttårn og er udelukkende dedikeret til bygjuice, både inde og ude. Fra kuplen til tårnkælderen kredser alt om øl, og interesserede besøgende kan lære alt om vores yndlingsdrink på en tur. Og her kan du selvfølgelig også drikke øl.

Sådan er kunst sjovt!