“Befri dig selv – Drink Craft!” er det stærke motto bag Libertus. Ægteparret Renninger brygger under mærket Libertus Craft Brewing, rolige, fine håndværksøl som 3-mal-Hopf IPA og er dermed decideret imod industrielt producerede masseproducerede varer. Kvalitet i stedet for kvantitet er Denises motto - og hendes David, selvfølgelig.
Craft beer giver øldrikkeren mulighed for at vælge deres yndlingsdrink fra en bred vifte af forskellige øl. Men bryggeren er også friere takket være håndværksøl: Forlængst glemte bryggestile og ingredienser finder vej til bryggerierne. Det samme med Libertus. David og Denise er ikke fans af vilde eksperimenter, men de sætter pris på de mange varianter af smag, der er mulige i håndværksøl, selvom renhedsloven overholdes. For dem to betyder håndværksøl ikke nødvendigvis, at vilde ting, som chokolade eller gojibær, skal i kedlen. Libertus fokuserer på den håndværksmæssige side af håndværksøl og brygger kunstneriske øl, der er kendetegnet ved deres høje kvalitet og sofistikerede opskrifter.
I Untererthal, Franken, ikke langt fra Hammelburg, serveres ølspecialiteterne fra Libertus Craft Brewing i Landgasthof zum Goldenen Kranz. Udover populære klassikere som Craftoberfest , Franconian Dark eller Alten Franken, kan du her også prøve en anden af Renningers passioner: ølbrandyerne skabt i samarbejde med Jobst-destilleriet. De ædle spiritusImperial og Hopped Revolution med fine humle- og maltnoter, som er destilleret under Craftakt Distilling-mærket, er uforlignelig milde og frugtige. Øl og snaps fra ét hus? Skål til David og Denise!
Libertus Craft UG (haftungsbeschränkt)
Am Hahn 3
97762 Untererthal
Deutschland 
