Bierothek® renoverer med PLUTA
Bamberg, 14. april 2026 – Den Bamberg-baserede specialølforhandler Bierothek® reagerer på ændringerne på det tyske ølmarked og omstrukturerer sin koncern. På grund af det markedsdrevne fald i antallet af franchisebutikker transformeres virksomheden til en digital virksomhed. Som en del af denne omstrukturering sigter virksomheden mod at strømline sine aktiviteter og fokusere endnu mere på onlinesalg i hele Europa.
Ændringerne på det tyske ølmarked påvirker også den velkendte specialølforhandler Bierothek®. Skiftende forbruger- og købsvaner har lagt et betydeligt pres på fysiske ølforhandlere i Tyskland i de senere år. Antallet af specialølbutikker er faldet støt og generelt siden starten af COVID-19-pandemien i 2020. I samme periode er antallet af Bierothek®-butikker, der drives af uafhængige franchisetagere, også faldet fra et højdepunkt på 17 til kun 4 i dag.
Virksomheden med base i Bamberg anerkendte tidligt de strukturelle ændringer i forbruger- og handelsadfærd og igangsatte konsekvent transformationen mod en digitalt og internationalt orienteret forretningsmodel. Med dette for øje blev der etableret finansrepræsentanter i ni europæiske lande for at sikre et lovmæssigt kompatibelt og effektivt direkte salg til kunder på markeder som Sverige og Finland. Sideløbende blev markedspladsen Bierothek® skabt, en digital platform, der gør det muligt for bryggerier at distribuere deres øl i hele Europa. Dette tilbud suppleres af en omfattende online shop-løsning, der giver bryggerier mulighed for at etablere en uafhængig brandtilstedeværelse og interagere direkte med deres kunder.
Implementeringen af denne transformationsproces nødvendiggør nu en omstrukturering af de komplekse strukturer i virksomhedsgruppen fra tidligere tider. Inden for rammerne af standard insolvensbehandling støtter rekonstruktionseksperterne Peter Roeger og Holger Christian Buehler fra PLUTA Rechtsanwalts GmbH Bierothek® i at tiltrække nye investorer og strømline dens strukturer. De er blevet udpeget af Bamberger Landsrett som midlertidige insolvensadministratorer for Bierothek GmbH og Bierothek Marketplace GmbH og vurderer i øjeblikket situationen. "Forretningsdriften fortsætter i øjeblikket. Alle ordrer afgivet via onlinebutikken behandles som normalt, og handel via markedspladsen er også stadig mulig," forklarer specialistadvokat Peter Roeger. Hans PLUTA-kollega Holger Christian Buehler tilføjer: "Målet for alle involverede parter er at udvikle et levedygtigt perspektiv for fremtiden. Vi undersøger alle muligheder for at nå frem til en løsning, der gavner virksomheden, dens kunder og dens kreditorer." Bierothek® ser omstruktureringen som en mulighed for at repositionere sig i forhold til udfordringerne på ølmarkedet og for yderligere at udvide sin digitale og internationale forretning.
