BrewDog
Beer for Punks – James Watt og Martin Dickie brugte dette slogan til at finansiere deres bryggeri. De to fyre bag BrewDog er revolutionære i håndværksølbranchen og tager deres forretning alvorligt: Håndværk er deres religion. Og som håndværksølmissionærer har de to bryggere gjort det til deres mission at gøre håndværksøl kendt og populært langt ud over Storbritanniens grænser. rnrn
(Ikke) en øl efter arbejde
Martin og James gør oprør mod Englands veletablerede øltradition. Lunken ale, der smager lige så spændende som toast, hører fortiden til. I dag er der håndværksøl en skilling en halv snes, hver med sin egen smag og fyldige smag. For at sprede budskabet om gode, mangfoldige og interessante øl i deres hjemland, har de to sat en krævende dagsorden op. Uden at gå på kompromis og med det konstante mål om altid at ville blive bedre, brygger de øl, der hver dag giver noget ekstra. Tiden for gammelt øl er forbi, nu er håndværk dagens orden. Og drengene er ægte håndværksøl-nørder. Håndværk og alle dets forviklinger kræver en masse dedikation og udholdenhed. I dag kan Martin og James med stolthed sige, at de er håndværkseksperter, som er fortrolige med hver eneste lille detalje i bryggeprocessen. Øl som Punk IPA eller Dead Pony Club vidner om ekspertisen og passionen bag BrewDog. rnrn
Egenkapital til punk
For at kunne tage det næste større skridt efter de første bryggeforsøg på et lille territorium og en uventet stor respons, oprettede James og Martin en crowdfunding-kampagne. Under mottoet "Equity for Punks" solgte de aktier i bryggeriet til entusiastiske ølelskere, som fik en ølrabat for livet til gengæld. Inden for ganske kort tid blev der rejst et betydeligt beløb, som i sidste ende finansierede det store, nye bryggeri i Skotland i to omgange. Med deres store entusiasme for emnet øl og selvfølgelig deres kreative, ekstraordinære øl, samlede drengene en stor gruppe fans omkring sig, som bare venter på at se, hvad de to fremtryller fra kedlerne. Navnet BrewDog kommer faktisk fra en hund. På et tidspunkt, hvor BrewDogs gode øl stadig blev solgt på Aberdeens ugentlige markeder, var hunden Bracken en fast følgesvend af de to bryggere. Desværre er den gode Bracken der ikke længere, men han er værdig til at blive repræsenteret af sin efterfølger, Simcoe. rn
BrewDog uden hund giver virkelig ikke meget mening! rn
