Stauder

Stauder Bryggeriet kan se tilbage på mere end 150 års historie. Familiehistorien er tæt knyttet til virksomheden, da bryggeriet har været familieejet lige fra starten.

Hvordan den undergærede øl fra Bayern fandt vej til Essen

Det hele begyndte med én modig mand. Theodor Stauder, en bødker og brygger, forlod Bayern i 1860'erne og bosatte sig i Essen. Han medbragte en bryggemetode, der aldrig før var nået til den nordrhein-westfalske by: Theodor lejede plads i et mikrobryggeri og bryggede undergæret øl. Den helt nye øl blev meget godt modtaget af borgerne i Ess og hjalp Theodor og hans unge bryggeri med at etablere et godt ry i hans nye hjemby. Seks år senere flyttede Theodor sin bopæl og sit bryggeri til Altessen. På det tidspunkt var det, der nu er en bydel i Essen, stadig en separat by. Theodor og hans søn Jacob åbnede deres bryggeri der og lagde grunden til Stauder Bryggeriet. Bruckmannstraße – stedet for det daværende og nuværende bryggeri – blev omdøbt til Stauderstraße til ære for familieforetagendets 100-års jubilæum. Jacob følger i sin fars fodspor og tager virksomheden et stort skridt fremad: Han køber den tidligere lejede jord og registrerer bryggeriet. Under hans ledelse moderniseres og udvides virksomheden, og han og hans kone Katharina driver også en gård og et værtshus. I løbet af det næste århundrede går bryggeriets formuer i arv fra familiemedlem til familiemedlem – og i dag repræsenterer fætrene Axel og Dr. Thomas Stauder den sjette generation af Stauder-familien ved roret.

Stauder står for kvalitet, bæredygtighed, håndværk og smag

Stauder Brewery-teamet består af 145 medlemmer. Denne store bryggerifamilie brygger ikke kun øl hver dag, men forfølger også en fælles mission. Med mottoet "Ærlig. Jordnær. Lokalt forbundet" arbejder folkene bag Stauder hver dag på at brygge øl af højeste kvalitet, der opbygger fællesskab og støtter regionen. Ægthed spiller en lige så vigtig rolle som udvælgelsen af fremragende råvarer, den nyeste bryggeteknologi, en lang modningsperiode og ressourceeffektive processer. Et omfattende bæredygtighedskoncept omfatter genbrugsprincippet, landbrugsmæssig brug af restprodukter fra brygningsprocessen, solenergi og økonomisk og bæredygtig brug af vand. Stauder står for øl af enestående kvalitet, produceret i hånden. Bryg som den populære Premium Pils kombinerer state-of-the-art produktion med bæredygtige koncepter og udsøgt smag.

En sand allrounder fra Ruhr-området!