sonnenhopfen

Med sit seneste kup beviser det traditionelle Kölsch-bryggeri Gaffel, at det kan mere end bare Kölsch: SonnenHopfen er en prisbelønnet pale ale og sætter smagfuldt tvivlerne i deres sted.

Grundlaget for den rene humlearoma er en sort, der er ekstremt populær i håndværksølbranchen: Citra kommer fra den amerikanske Yakima Valley og bringer en saftig overflod af syrlige citrusnoter til øllet. Erfarne humlebønder dyrker det grønne guld og sørger sammen med sol, jord og vand for, at den maksimale smag er i koglerne lige i tide til høsttid. For større gennemsigtighed og ensartet kvalitet bruger Gaffel-bryggerne kun blomster fra én årgang pr. bryg. Fordi humle er et naturprodukt, er den underlagt ydre forhold såsom vejret: Deres aroma er en lille smule anderledes hvert år, og det samme gælder for øl.

På trods af disse nuancer smager øllet vidunderligt frugtigt år efter år. Citra leverer en citrusfrisk duft og fortsætter det lugtende første indtryk, når den drikkes: Aromaer af solmodne citroner fanger ganen og blandes med blomster-, græs- og urtehumletoner samt krydret gær og blid malt for at skabe en velsmagende sammensætning. Gaffels Pale Ale er en let nydelse til alle lejligheder og opfrisker vidunderligt krop og sind selv på knogletørre, varme dage.