Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
En IPA fra Franken? Selvfølgelig!
Binkert-bryggeriet er bedst kendt i håndværksølscenen for sin gæstfrihed. Utallige sigøjnerbryggere har allerede været i stand til at brygge deres håndværksøl i de hellige haller på bryggeriet i Breitengüßbach, Franken. Men det er ikke Jörgs eneste herlighedspræstation. Den passionerede bryggermester er ikke kun en topvært, men også en topbrygger. Øllene fra Binkert er regionale, ærlige og fremragende.
Jörgs IPA er ingen undtagelse. India Pale Ale er blevet flagskibet for håndværksølbevægelsen og nydes nu af mange ølelskere. IPA’en har sine rødder i England, hvor den blev brygget og pakket godt inden den blev sendt til kolonierne i Indien. Det høje humleindhold og -procenter sikrer, at øllet kan opbevares optimalt over længere tid. I dag behøver IPA’en ikke holde så længe, men den skal smage godt!
Og det gør IPA’en fra Binkert altid. Jörgs IPA flyder ind i glasset i en vidunderlig gylden tone og danner et stateligt, hvidt hoved af skum. En behagelig frugtagtig duft kommer frem fra skummet og skaber en potpourri af melon, fersken, grønt æble og appelsin. Blandingen af subtil sødme og syrlig syrlighed afspejles også i smagen: en fløjlssød maltnote sætter scenen for et fyrværkeri af humlet fortræffelighed. Aromaerne af tropiske frugter rammer tungen kraftigt. Litchi, fersken og mandarin kan smages, et strejf af fyrreharpiks bringer en elegant bitter note til det aromatiske spil.
En yderst vellykket IPA, der efterlader dig tørstig efter mere!
Brauhaus Binkert
