"Det endelige svar på spørgsmålet om den sande Pilsner."
Det er, hvad Rittmayer-bryggeriet kalder sin Bitter 42. Den undergærede pilsner indeholder et helt vognlæs aromatisk humle og ser meget moderne og nutidigt ud, ikke kun takket være dens minimalistiske etiket.
Som repræsentant for den klassiske Pils-ølstil er Bitter 42 brygget strengt i overensstemmelse med den bayerske renhedslov. De 42 bitre enheder giver ikke kun øllet sit betydningsfulde navn, men giver det også dens umiskendelige smag. Den solrige, gylden-gule Pilsner er kendetegnet ved sin behagelige bitterhed og har udover humlebitterheden en række andre smagsvarianter. Blide frugtnoter understreger den bitre note og runder den af til en behagelig drikkeoplevelse. Ikke desto mindre er bitterheden den klare stjerne i ringen og forbliver dominerende indtil slutningen.
Opmærksomme filmelskere vil have bemærket referencen til filmen "The Hitchhiker’s Guide to the Galaxy". Tilsyneladende er 42 faktisk svaret på alt.
Brauerei Rittmayer
