Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Bryggerkollektivet Freiburg har fået mange venner med sine fine ølkreationer. Bryggeriets berømte kreds af beundrere og bekendtskaber omfatter også den ikoniske irske pub Oscar Wilde's: Den stilfulde café ærer den irske digter med en klassisk britisk stemning, de fineste whiskyer og håndplukkede øl.
En rigtig specialitet i pubbens sortiment er Jamie's Irish Red Ale, som bryggerikollektivet Freiburg skabte specielt til Oscar Wilde's. Øllen er en ægte irsk rød ale med en maltet karakter og et humlet twist. Den er opkaldt efter Jamison O'Kelly, menneskets bedste ven og bryggernes yndlingshund.
Jamie's præsenterer sig i en varm kobbertone i glasset. Et fint slør af let tonet skum sidder på den rødbrune krop, som dufter fristende af karameliseret malt, friskhøstede vilde bær og frugtig humle. Et strejf af fyrreharpiks runder det olfaktoriske første indtryk af og får dig til at glæde dig til den første slurk. Dette afslører en afbalanceret krop, der kærtegner ganen med en harmoni af delikat smeltende karamel, blidt ristet malt og røde bær. Humlen supplerer den maltede base med harpiksagtige urtetoner og et strejf af nyslået græs. Bitterheden er perfekt afbalanceret og lyder smukt mild helt til afslutningen.
Braukollektiv Freiburg
