oxymoron

Skaberne af Øxymørøn beskriver deres seneste værk som "Reasonably Absurd", en beskrivelse, der passer som hånd i handske. Den modstridende kreation er skabt i samarbejde med bryggerne fra Maltgarden fra Polen og vil forbløffe alle dine sanser med sin syndigt drikkelige karakter og fortryllende smag.

Yankee & Krauts Øxymørøn er en Double Dry Hopped Double New England IPA og pakker udover hele 8,2 % alkohol en hel masse humle i glasset: Den tætvævede aromaprofil er lavet af en generøs mængde af humlesorterne HBC 630, Citra og Centennial i kryo- Version sammensat. To typer malt og en portion havre giver også øllet en blød mundfølelse, cremet tekstur og en stabil struktur.

Slutresultatet er en kobber-guld øl med anstændig dis og et luftigt, hvidt hoved. Udover sit vidunderlige udseende scorer DDH DNEIPA med en berusende duft, der bringer let malt, grøn humle, tropiske frugter og citrusfrugter til næsen og vækker nysgerrighed for smagen. Den indledende smag afslører en mildt bitter øl med den krydrede aroma af friskhøstede humlekogler. Grapefrugt, appelsin, citron og lime giver farve, samt en håndfuld tropisk frugt, der smager af passionsfrugt, ananas og fersken. En tør afslutning afslutter ølnydelsen og giver lyst til den næste dåse.