mr. cinnamon bun

Kanelsnurrer og øl er to lækkerier, der sjældent forbindes med hinanden. Sudden Death Brewing har vovet det umulige og designet en skør øl med (naturlig!) kanelrullesmag.

Mr. Cinnamon Bun er et lækkert medlem af Sudden Death Brewings nye dessertlinje. Fyrene fra Timmendorfer Strand har udgivet en hel række søde øl, der smager af flydende desserter. Mr. Cinnamon Bun er en Imperial Oatmeal Stout med havreflager, kanelsnurrer og et strejf af laktose, der giver øllet dens vidunderlige cremede.

For konservative venner af bygjuice kan denne øl være et rødt flag. Den overholder bestemt ikke den bayerske renhedslov og smager meget anderledes end en Pilsner eller Weizen. Men i tider med håndværksøl og lignende behøver renhedsloven ikke længere nødvendigvis at være slutpunktet for al kreativitet. Amerika viste os, hvordan man gør det, og mange tyske bryggere hopper entusiastisk med på vognen: Øl kan være kreativt og anderledes! Under alle omstændigheder er fyrene bag Sudden Death Brewing, der lavede denne øl, kreative og anderledes.

Øllen polariserer, det er helt sikkert. Selvom fremkomsten af håndværksøl i høj grad har udvidet horisonten for de fleste øldrikkere, er kanelrulle-aroma stadig en usædvanlig ingrediens.

Elsk det eller had det – vi er forelskede!