Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Quit the Shit er ikke kun en noget uhyggelig anmodning, men også en leg med ord, hvilket også er titlen på en yderst lækker Quince IPA fra Orca Brau.
Den kreative brygger Felix vom Endt fik sine venner fra Freigeist Bierkultur og Demory Paris med ombord til denne kreation. Han plukkede også en del kvæder. Forhåbentlig hjalp hans kone Susa og søn Finn ham.
Med kombinerede bryggekræfter og bjerget af kvæder har Felix og hans midlertidige team brygget en øl, der er værd at se (og smage): deres kvæde IPA Quit the Shit er ikke kun fuld af frugt, men også fuld af humle. IPA'en blev brygget med mosaik- og ekuanot-humle. Den præsenterer sig i en let uklar guldtone i glasset og er dekoreret med en statelig krone af luftigt, hvidt skum. Fra den skummende pragt stiger en vidunderlig efterårsduft af luftige kvæder til næsen og kombineres med aromaerne af blomsterhumle, citrusskal og grønne stikkelsbær. Fristende!
Den indledende drink fremmaner en frugtagtig mildhed på tungen og fryder med delikat søde noter af kvædegele, blidt ristet malt, blomsterhumle og citronskal. Afslutningen runder ølnydelsen af med en tør bitterhed.
Kvæder i deres smukkeste form!
Freigeist Bierkultur orca brau
