peace

Ølstil: tørhumlet pilsner

Fred i verden er en drøm, som de fleste af os helt sikkert har. Vi er heldige at leve i en stort set stabil, fredelig del af verden, men du kan aldrig være sikker. Alt kan ændre sig fra den ene dag til den anden, som vores ukrainske naboer lærte på den hårde måde. Den pludselige krig kastede Europa i uro og fik illusionen om fred til at briste som en boble. Fordi fortvivlelse ikke er nogen vej ud, har bryggere fra Tyskland og verden forenet sig for at brygge sammen for fred.

Sebastian Sauer fra Freigeist Bierkultur førte sine kolleger sammen, og sammen skabte de øl, hvis indtægter vil komme befolkningen i Ukraine til gode. I samarbejde med Orca Brau blev Peace skabt, en klassisk pilsner med en naturligt uklar, strågul krop og en fint humlet karakter. Hver solgt flaske giver et bidrag til hjælpefonden Kharkiv-Nuremberg eV , en forening, der støtter venskabsbyen Kharkiv med økonomiske ressourcer.

Øllet til et godt formål er en vellykket balance mellem humle og malt: en blød, robust base fremkalder de saftige citrusnoter og hints af træagtige urter. Peace blev koldhumlet med humlesorterne Mittel Früh og Perle og er forfriskende, drikkeligt og lækkert.