#500

Hvordan ved du, at bryggerne på Nøgne Ø virkelig er til brygning? Selvfølgelig, deres fremragende øl! De entusiastiske håndværksbryggere slipper den ene banger efter den anden og klatrer milepæl efter milepæl. Et særligt stort skridt var det 500. læs øl. Bryggerne fejrede denne succes og skabte en øl for at fejre dagen, der hylder denne milepæl.

#500 er en Imperial India Pale Ale, hvor tallet 5 spiller en nøglerolle. De 5 kan findes i øllets navn og afgjorde både antallet af anvendte humle og de anvendte malte. 5 er en faktor 10, så alkoholindholdet på 10 % passer perfekt ind i konceptet, og de sprøde 100 bitre enheder er også konsekvente. Men det er ikke kun matematikken bag øllet, der er gennemgående, men også udseendet, duften og smagen. #500 har en fyldig karakter med stærke humlenoter og et rigt udvalg af komplementære malte. Øllen var koldhumlet og dens viskositet og komplekse dybde minder næsten om en barley wine.

Den intense øl flyder ind i glasset i en varm gylden tone og er dekoreret med en tæt krone af hvidt skum. Den første drink tager dig ind i et smagsparadis: en række citrusfrugter, tropiske frugter, krydrede fyrretræer og en fantastisk bitterhed.