Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Hidtil har den døde hare været stjernen i Joseph Beuys' kunst, et værktøj til at spå eller din søndagssteg, og nu er den også navnebror til en fabelagtig lækker koldhumlet dobbelt-IPA i vestkyst-stil.
Budapest-bryggeriet Monyo har sat sig som mål at berige det ungarske ølmarked med velsmagende, delikat afbalancerede og håndlavede øl og opnår dette mål dag efter dag. I deres næsten 5 års bryggerihistorie har barejeren og bryggeren skabt et utroligt udvalg af de fineste øl. Dead Rabbit er en af dem og imponerer med et kraftigt alkoholindhold på 9,1 % og en humlet karakter. For at komme så tæt som muligt på West Coast IPA, valgte de to deres foretrukne amerikanske aromatiske humle og pakkede så meget af dem i øllet som muligt. Citra, Centennial, Amarillo og Warrior giver øllet den klassiske aroma af en god India Pale Ale: tropiske frugter møder en blød maltbase, et strejf af fyrreharpiks tilfører krydderi og den stærke bitterhed runder smagsoplevelsen harmonisk af.
Dead Rabbit flyder ind i glasset i glitrende kobberrav og præsenterer en saftig overflod af modne tropiske frugter i duft og smag. Mango, passionsfrugt og grapefrugt kombineres med harpiksagtige noter, duften af friskbagte småkager og en sprød bitterhed for at skabe en uimodståelig frisk, rund IPA.
Monyo Brewing Co.
