Den bayerske by Bayreuth har meget at byde på: Den verdensberømte Bayreuth Festival finder sted hvert år i festivalsalen, Eremitagen tiltrækker turister fra nær og fjern og det gamle slot er perfekt til slentreture. Ud over disse utvivlsomt attraktive attraktioner er der noget, der begejstrer os som ølfans endnu mere. Øl.
Et af vores yndlingsbryggerier fra Bayreuth er Bayreuther Bierbrauerei AG. Det traditionelle bryggeri går tilbage til en modig beslutning fra den dengang 24-årige Hugo Bayerlein. Efter at den unge brygger forlod sit hjemland i nogen tid for at udvide sin viden, vendte han tilbage med friske ideer og en plan. Han købte noget jord på en bakke og søgte om at bygge et bryggeri med tilhørende malteri og hus. På det tidspunkt var brygning endnu mere udbredt, end det er i dag, og at bygge et bryggeri var ret usædvanligt i betragtning af antallet af bagere og kroejere, der bryggede. Det stoppede dog ikke Hugo fra hans ambitiøse planer. Efter at byggeriet var afsluttet, begyndte bryggeren sit håndværk og gjorde sig hurtigt et navn i regionen med sit fremragende øl. Selv det efterfølgende salg og omdannelse til et aktieselskab kunne ikke afbryde sejrsrækken. Med stor begejstring købte indbyggerne i Bayreuth andele i deres bybryggeri og gjorde det muligt at udvide det kraftigt. I 1965 sikrede familien Maisel sig en stor del af aktierne, og der blev etableret et samarbejde mellem Bayreuther Bierbrauerei AG og Maisel-bryggeriet. Den fysiske nærhed mellem de to bryggerier gjorde fælles projekter til barneleg og gjorde det også muligt for to bryggerier at nyde godt af moderniseringer og udvidelser. Det gælder stadig i dag, for selvom begge bryggerier er selvstændige, arbejder de tæt sammen.
Det, der er vigtigt for holdet fra Bayreuther Bierbrauerei og Maisel, udover et godt samarbejde, er deres frankiske hjemland. Bayern og Franken er præget af en rig kulinarisk kultur og øl er en stor del af denne kulinariske kulturskat. Bayreuther Bierbrauerei AG er stolt af sine traditionelle rødder og bidrager til at sprede frankisk livsglæde med passion og fremragende øl. Råvarerne til Bayreuther Hell og Hefeweissbier er håndplukkede og kommer fra regionen. Bryggerierne er i tæt kontakt med landmænd og leverandører. Gennemsigtighed fra råvarerne til slutproduktet er meget vigtigt for indbyggerne i Bayreuth. Ølbryggeriet Bayreuth er den dag i dag en hjertesag for Bayreuths borgere, som har en andel i bryggeriet gennem deres aktier og det gode øl.
Hvis du ikke er fan af aktiemarkedet, kan du blot få dit stykke Bayreuther Bierbrauerei AG i form af en flaske eller to øl.
Bayreuther Bierbrauerei AG
Hindenburgstraße 9
95445 Bayreuth
Deutschland 
info@bayreuther-bierbrauerei.de
