Berliner Jungs

Berlin er en by med en levende og stadigt voksende ølkultur. Udover traditionelle store bryggerier og klassikere som Berliner Kindl eller Berliner Pilsner er håndbryggeriernes scene blevet særligt veletableret i de senere år: Små, uafhængige bryggerier og ølprojekter blander klassiske ølstile med moderne kreativitet og urban flair. Berlin er meget mere end bare hovedstaden – det er en kreativ smeltedigel for nye ølidéer og forskellige smagsoplevelser, der ryster øllandskabet med karakter og smag.

Fra en gøg uden rede til dit eget bryggeri

Berliner Jungs-mærket har skabt sig et navn lige i hjertet af denne scene. Det er en øllinje fra Brewer's Tribute GmbH, et ungt Berliner håndværksbryggeri beliggende på stedet for det tidligere kvægmarked i Friedrichsfelde-Ost-distriktet. Bryggeriet blev født ud af den fælles passion mellem tre kreative ølentusiaster, der allerede i 2015 brugte bryghuse hos andre bryggere til deres første øl og fungerede som "gøgebryggere". Efter flere års udvikling og betydelig bryggerierfaring flyttede de i 2017 til deres nuværende placering, hvor de nu selv håndterer al produktion.

Et varieret udvalg af Berlins bryggeritraditioner

Berlin Boys' sortiment er lige så alsidigt som deres hjemby selv. Under deres etiket tilbyder de forskellige ølstile, der kombinerer hævdvunden tradition med moderne fortolkninger: fra klassisk Helles til en forfriskende humlet Pale Ale, samt Pilsner, India Pale Ale, hvedeøl og endda alkoholfri muligheder som deres smarte hovedstadslemonade. Alle øl tappes ufiltreret og – hvor det er muligt – upasteuriseret og er kendetegnet ved deres klare aromaer og forfriskende drikkelighed. Berlin Boys' øl trækker på velkendte ølstile, men fortolker dem med en let, ofte frugtagtig eller humlet note, og formidler dermed et strejf af Berlins håndværksølfilosofi: jordnær, men med kreativ finesse.

Mærket er et udtryk for en åben, urban ølkultur: det kombinerer håndværksbrygning, berlinsk flair og moderne ølæstetik uden at være overdrevent bundet til en bestemt stil. Øllene fra disse berlinske fyre appellerer til både nytilkomne og entusiaster af håndbrygget øl – de passer perfekt ind i Berlins pulserende scene såvel som til en afslappet aften med venner. Som en del af Brewer's Tribute-familien repræsenterer mærket engagementet i at udvikle regionale bryggeritraditioner, skabe nye øloplevelser og bidrage til Berlins mangfoldige øllandskab.