Chang Beer

For mange er Thailand indbegrebet af et tropisk paradis: maleriske sandstrande, krystalklart turkisblåt vand, frodige jungler fyldt med eksotisk flora og fauna og en rig kultur præget af templer, danse og traditioner. Udover sin naturskønne skønhed, kulturelle mangfoldighed og indbyggere kendt for deres venlighed og smil, fascinerer dette sydøstasiatiske land også med sit unikke køkken. Thailandsk madlavning er kendt for sin aromatiske mangfoldighed, der harmonisk balancerer sødme, krydring, syre og umami. Pad Kra Pao, Moo Krob, Mango Sticky Rice, Papaya Salad og Thai Tea er en fest for alle sanser. En kølig, forfriskende øl passer vidunderligt til disse kulinariske oplevelser - og det er her, Chang kommer ind i billedet. Denne gyldne lagerøl er det perfekte supplement til thailandsk køkken og er ekstremt populær, ikke kun blandt de lokale.

Chang – Thailands ølmærke med internationalt format

Chang Brewery blev grundlagt i 1995 som en del af ThaiBev Group og blev hurtigt Thailands mest populære ølmærke. Chang betyder elefant på thai og er et symbol på styrke, visdom og national arv. Elefanten er Thailands nationaldyr og forbindes med mange positive egenskaber. Disse blide kæmper er strengt beskyttet og betragtes som en del af landets kulturskat. De to elefanter i Chang Brewerys logo repræsenterer venskab og fællesskab – to værdier, der også afspejler mærkets ambition: Chang sigter mod at være en øl for alle, en øl der forener mennesker. Med målet om at brygge en øl af høj kvalitet i henhold til internationale standarder begyndte produktionen i samarbejde med europæiske brygmestre. Chang modtog internationale priser i sit grundlæggelsesår og er nu tilgængelig i over 50 lande verden over.

Forfriskende nydelse – skræddersyet til et tropisk klima

Chang er en klassisk lagerøl med en afbalanceret, let maltet smag, en subtil humlenote og en behagelig friskhed – perfekt egnet til Thailands varme, fugtige klima. Alkoholprocenten er moderate 5%, og øllen tilbydes i flere varianter, herunder Chang Classic og Chang Export. Bryggeriet er afhængig af moderne teknologi, men bruger lokale råvarer, hvor det er muligt – herunder vand fra thailandske kilder, som filtreres flere gange og mineraliseres. En let, luftig øl brygges af disse udvalgte råvarer i en skånsom proces.

Hvad enten det er på en strandbar i Phuket, i madboderne i Bangkok, mens man spiser på en thailandsk restaurant i Europa, eller blot efter arbejde med en pose chips – Chang bringer et stykke Thailand ned i dit glas og står for forfriskende ølnydelse med kulturarv.