Fat Head´s Brewery

Schnauzer og solbriller – det er varemærkerne for den amerikanske Fat Head's farm. Hvad der startede som en skør idé af to ølfans, endte i et stort projekt af internationale proportioner. Fat Head's Brewery sælger nu sine øl over hele verden, og Bierothek® er begejstret for at have sine velsmagende kreationer som Hopferla , der blev skabt i samarbejde med Weiherer Bier , på den (virtuelle) hylde.

Fra pubben til elkedlen

Succeshistorien om Fat Head's Brewery begyndte i 1992 med en ølpub. For at støtte håndværksølbevægelsen, der var ved at opstå i USA, serverede Glenn og Michelle innovative, håndlavede øl og blev mødt med stor entusiasme. Forretningen voksede og efter et par år måtte den fordobles. Ølbarernes succes gav i sidste ende anledning til ideen om at servere vores egen øl ud over de forskellige håndværksøl. Sammen med sin ven Matt begyndte Glenn at brygge sin helt egen øl og servere den på pubberne. En idé, der tog fart og hjalp vennerne med ikke kun at få deres egen øl, men også deres eget bryggeri. For at imødekomme den stadigt stigende efterspørgsel har bryggeriet været nødt til at blive udvidet og udvidet flere gange.

Vindende øl

Øllen med overskæg i logoet er et sandt hit: Amerikanerne med passion for godt øl er allerede blevet præmieret mere end 30 gange for deres kreationer. Fat Head's Brewery har ofte brilleret særligt godt i World Beer Cup, en international konkurrence mellem de bedste bryggere i verden. Vores favorit er en IPA, der ligesom Hopferla er skabt i samarbejde med det populære og velkendte frankiske bryggeri Weiherer . Den krydrede Imperial IPA er en symbiose af amerikansk innovation og tysk bryggerikunst, der fuldstændig overbeviste os.