Bryggeriet Leikeim er en institution i Franken og står for lokalt øl med frankisk karakter og en hel masse smag.

Fem generationers ølviden

Med Andreas og Ulrich Leikeim står familien nu i sin femte generation i spidsen for bryggeriet. Men Leikeim-familien er ikke kun ansvarlige for at drive virksomheden, de har fingrene i alt: fra udvælgelsen af håndplukkede ingredienser til bryggeprocessen til aftapning i den altid populære swing-top-flaske, sætter familien Leikeim stor vægt på gennemsigtighed og sikrer ekspertise i alt Step. Grundlæggeren af bryggeriet er Johann Leikeim. Slagtermesteren og kroejeren grundlagde bryggeriet i 1887 og forsynede Altenkunstadt og omegn med fremragende øl. Hans børn, børnebørn og oldebørn fulgte efterhånden i hans fodspor og sikrede hans drøm fortsættelsen med engagement og passion.

Fra francs for francs

Øllet fra Leikeim kan prale af sin ægte frankiske karakter: Som indfødte frankere ved medlemmerne af Leikeim-familien, hvordan en frankisk øl skal smage og holder altid denne standard. En tår af deres øl skal give ølelskere en følelse af hjem, uanset hvor de er. Men der er mere i familievirksomhedens filosofi. Som en virksomhed med næsten 135 års historie er traditionen en faktor, der skal fastholdes og efterleves. Ægteparret Leikeim er stolte af deres familietradition og deres lange bryggerihistorie. Dette væld af erfaring og passionen, der bliver givet videre fra generation til generation, er grundlaget for familievirksomheden. Et fælles mål forener os. Også Leikeimerne går op i kompromisløs brygning: Der er ikke gået på kompromis med råvarernes smag og kvalitet, hvorfor familien lægger stor vægt på lokale råvarer og socialt engagement. The Leikeims er forpligtet til at beskytte miljøet med en masse passion og entusiasme. Ressourcer bruges bæredygtigt, og råvarer hentes fra regionale landmænd, hvor det er muligt. Leikeim støtter sit hjemlands kulturliv med socialt engagement og økonomisk støtte på idrætsområdet.

Leikeim er en holistisk familievirksomhed, der producerer fremragende øl og brænder for at støtte Franken.